- 【ねぎいっぱいパスタ】
- ◆材料(4人分)
- ・スパゲティ…400g
- ・オリーブオイル…大さじ10
- ・にんにく…2片
- ・たかのつめ…4本
- ・塩…小さじ2 2/3
- ・べっぴんねぎ…たっぷり
- ※半量ずつ2回に分けて調理するのがおすすめです。
クリア
- ◆作り方
- ・(※1)フライパンにオリーブオイル・にんにく・たかのつめを入れ、にんにくがきつね色になったら火を止める。
- ・スパゲティがゆで上がったら(※1)に入れて強火にかけてさっと混ぜ、べっぴんねぎを3cm位に切ったものもたっぷりと入れて一緒に混ぜ、塩で味をととのえる。(ゆで汁を少し入れるとパサつきません)炒めずに、あえる程度でできあがり。
